Машине за прераду уља и масти првенствено се састоје од опреме за чишћење и предтретман уљарица, екстракцију уља и прераду уља.
Опрема за чишћење и предтретман уљарица је дизајнирана да повећа принос уља, побољша квалитет уља и добијеног оброка и обезбеди безбедан рад машина. Методе чишћења обично укључују скрининг, одвајање ваздуха и магнетно одвајање; опрема укључује равна вибрирајућа сита, ротирајућа цилиндрична сита и ротационе бубњеве. Машине за гранатирање долазе у различитим типовима, као што су дискови, сечиви, центрифугални, чекић и модели са ваљцима; ИБКЦ-серија зупчастих-ваљки за љуштење се првенствено користи за семе памука, али такође може да обрађује семе сунцокрета, кикирики и соју. Одвајање{5}}љуске језгра обично користи комбинацију сијања и одвајања ваздуха; ИБФЗ45 комбинована јединица за гранатирање и одвајање нуди висок капацитет обраде и ниску потрошњу енергије. Уљано семе се обично дроби помоћу-ваљкастих или назубљених-ваљкастих дробилица, са двоструким-ваљкастим дробилицама које нуде велики капацитет обраде. Машине за љуштење укључују паралелне-типове парних и вертикалних више{13}}ваљака; пар-ваљки за пахуљице су погодни за прераду различитих уљарица као што су соја, репица, памук и кикирики. Вертикални вишеслојни -шпорети се обично користе за кување на пари и печење (кондиционирање) уљарица; ланчани-шпорети, развијени последњих година, нуде ниску потрошњу енергије и одличне резултате кондиционирања.
Опрема за екстракцију уља спада у две главне категорије: механичко пресовање и екстракција растварачем. Опрема за механичко пресовање обухвата моторне{1}}ротационе пресе и хидрауличне пресе, са завојним пред{2}}прешама које нуде релативно висок капацитет обраде. Опрема за екстракцију растварача укључује екстракторе ротоцел (равни-ротациони), гусеничарски-тип и петље (серија резервоара-); екстрактори,-тостери за отпуштање растварача и испаривачи су кључне компоненте великих-интегрисаних постројења за прераду уља.
Опрема за прераду уља се користи за процесе као што су дегумирање, декисељавање, деколоризација, дезодорација и депаратизација. Са технолошким напретком, Кина је сада способна да производи и извози велике-комплетне комплете опреме која обухвата цео процес прераде.